3 Amaran Bahaya Mee Segera

Mee segera!
Memanglah sedap...
Saya rasa hampir 80% orang kita suka pada mee segera. Pergi mamak pun ramai yang order maggi goreng dan maggi sup. Hampir setiap hari iklan mee segera ada di TV, billboard, majalah dan sebagainya. Kita plak bila tengok iklan mee segera terus terasa nak buat mee segera. Ikhtiar buka almari dapur tengok stok mee segera atau keluar malam-malam hanya nak beli sebungkus mee segera di 7E. Kalau nak kasi tahu kesan kesihatan pada mee segera memanglah orang sudah sedia maklum, akan memudaratkan kesihatan pada umumnya. Tapi saja saya nak share sekali lagi.

KESAN MAKAN MEE SEGERA

Jangan lupakan juga teknik memasak mee segera anda. Tahukah anda, kandungan wax yang menyelaputi mee segera mengambil masa selama 4-5 hari untuk mencernanya. Bagaimana pula dengan kesan terhadap ibu mengandung dan kanak-kanak?

Kanak2 yang berumur bawah 5 tahun akan mengalami masalah penyerapan nutrisi sekiranya dia mengambil mee segera lebih dari 3 kali seminggu. Pengambilan mee segera yang terlalu kerap bagi ibu mengandung juga boleh mengakibatkan keguguran atau menganggu proses pertumbuhan janin. Jadi, anda para wanita, cubalah elakkan mengidam mee segera ya.. Cuba gantikan dengan makanan lain yang lebih berkhasiat.

136 bahan penambah kebanyakannya bahan kimia dibenarkan ditambah di dalam mi segera oleh Codex, piawaian makanan WHO/FAO. Gambar di atas menunjukkan bahan ramuan itu.Daripada 136 bahan penambah itu, 24 daripadanya adalah garam natrium, di samping garam makan juga turut ditambah. Disebabkan itulah kenapa mi segera mengandungi natrium yang tinggi.

Satu paket mi segera sahaja boleh mengandungi kira-kira maksimum pengambilan harian yang dibenarkan 2,400 mg natrium.Di samping banyak bahan penambah dan paras natrium yang tinggi, mi segera juga mengandungi jumlah lemak yang tinggi. Kebanyakan mi segera digoreng dalam proses pembuatannya. Menurut Majlis Pengguna Hong Kong (HKCC) dan Pusat Keselamatan Makanan (CFS), sampel 3 cawan mi segera didapati mengandungi lebih daripada 30g daripada jumlah lemak bagi setiap pakej, yang merupakan lebih daripada 50% daripada had pengambilan harian bagi jumlah lemak untuk diet 2,000-kcal.Huraian lanjut, sila dapatkan akhbar Utusan Pengguna keluaran Nov-Dis 2010.

Jadi beringatlah sebelum terlambat, cuba kawal pemakanan mee segera anda dan hadkan pemakanan.

Iklan sikit

Nak tahu klik gambar